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Aditivo alimentario D-glucosa monohidrato/Dextrosa monohidrato 5996-10-1
El monohidrato de glucosa, aditivo alimentario, es un polvo cristalino blanco con un dulzor de aproximadamente el 70-80 % del de la sacarosa. Es altamente soluble en agua y presenta una excelente estabilidad. Posee funciones como dulzor, retención de humedad y promoción de la fermentación, y puede ser absorbido directamente por el cuerpo humano. Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos como bebidas, pasteles y dulces, y es seguro y cumple con las normativas. Es una materia prima básica multifuncional para la industria alimentaria.
Número CAS :
5996-10-1Fórmula molecular :
C₆H₁₄O₇Densidad :
1.56 g/cm³Calificación :
Food-GradeEmbalaje :
25kg/bagApariencia :
White crystal PowderPureza :
99.5%minInformación básica
Polvo cristalino blanco, estable con agua cristalina, soluble en agua; la dulzura es aproximadamente el 70%-80% de la de la sacarosa, con un sabor refrescante y puro, lo que lo convierte en un edulcorante alimentario de alta calidad; estable a temperatura ambiente, propenso a la absorción de humedad y aglomeración, y requiere sellado y secado para su almacenamiento.
Especificación
ARTÍCULO | ESTÁNDAR | RESULTADO | MÉTODO DE PRUEBA |
Estado | Polvo o partículas cristalinas, sin impurezas visibles. | Aprobar | GB/T 20880 |
Color | Blanco | Aprobar | GB/T 20880 |
Oler | Con el olor único de la glucosa, sin olor anormal. | Aprobar | GB/T 20880 |
Gusto | Sabor dulce suave, sin sabor anormal. | Aprobar | GB/T 20880 |
Rotación óptica específica | 52,0 Mín ~ 53,5 Máx | 52.9 | GB/T 20880 |
Contenido de glucosa (db, %) | 99,5 minutos | 99.6 | GB/T 20880 |
1: Reemplaza parte de la sacarosa y aporta un dulzor suave y refrescante a la comida.
2: Mantiene la humedad de los pasteles, retrasa el envejecimiento y mejora la textura y la dureza.
3: Ajustar el dulzor de la bebida, mejorar la armonía y palatabilidad de los sabores.
4: Proporcionar fuentes de carbono a la levadura para acelerar el proceso de fermentación de los alimentos.
Embalaje
Certificados
Los productos han sido aprobados por FDA, REACH, ROSH, ISO y otras certificaciones, de acuerdo con los estándares nacionales.
Factor
y
Preguntas frecuentes
P: ¿Es usted una empresa comercial o un fabricante?
A: Somos fábrica.
P: ¿Cuánto tiempo dura el envío?
R: Generalmente, el plazo de entrega es de 5 a 10 días si la mercancía está en stock. O de 15 a 20 días si no está en stock, según la cantidad.
P: ¿Ofrecen muestras? ¿Son gratuitas o tienen un coste adicional?
R: Sí, podemos ofrecer la muestra de forma gratuita, pero no pagamos el costo del flete.
P: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
A: Pago<= 1000 USD, 100 % por adelantado. Pago mayor a 1000 USD, 30 % por transferencia bancaria por adelantado, saldo antes del envío.
El alginato de sodio se obtiene de algas marinas naturales y es un polisacárido seguro y biodegradable. Posee una excelente solubilidad en agua y gelifica rápidamente al entrar en contacto con iones metálicos como el calcio, formando un coloide estable. Además, presenta buenas propiedades espesantes, emulsionantes y formadoras de película.En la industria alimentaria, se utiliza como espesante y estabilizante para mejorar el sabor y prolongar la vida útil de los productos. En la industria farmacéutica, es un vehículo ideal para fármacos, facilitando la administración de medicamentos de liberación prolongada. También se utiliza ampliamente en cosmética, tintes y otros sectores, contribuyendo a la mejora del rendimiento de los productos.
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propionato de sodioSe presenta en forma de gránulos o cristales transparentes, con un olor característico, delicuescentes en aire húmedo, fácilmente solubles en agua y ligeramente solubles en alcohol. Es una sustancia salina en soluciones ácidas, básicas y salinas.
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Gluconato de sodio，Polvo cristalino blanco o amarillo pálido. Fácilmente soluble en agua; ligeramente soluble en alcohol; insoluble en éter.
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propionato de calcioSe presenta en forma de cristales blancos, ligeros y escamosos, o en gránulos o polvo blancos. Tiene un olor ligeramente peculiar y tiende a delicuescer en ambientes húmedos.
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Carbonato de calcio El carbonato de calcio (CaCO₃) es un compuesto inorgánico, comúnmente conocido como piedra caliza, polvo de piedra, mármol, etc. Es neutro, ligeramente soluble en agua y soluble en ácido clorhídrico.
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El benzoato de sodio (n.° CAS 532-32-1) es un polvo cristalino blanco altamente soluble en agua. Es un conservante de amplio espectro y muy eficaz. Posee potentes propiedades antibacterianas en ambientes ácidos y puede inhibir el crecimiento de bacterias y mohos. Es resistente a altas temperaturas y presenta una excelente estabilidad. Se utiliza ampliamente en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos, con una pureza ≥ 99 %. Cumple con diversas normas internacionales, presenta una alta relación calidad-precio y es el aditivo conservante más utilizado en la industria.
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La metilcelulosa de grado alimenticio es un compuesto polimérico soluble en agua, inodoro e insípido, con excelente estabilidad. Sirve como espesante, emulsionante y estabilizador en el procesamiento de alimentos. Gracias a su resistencia a altas temperaturas y a los ácidos-base, mejora eficazmente la textura de los alimentos y su capacidad de retención de agua. Cumple con las normas nacionales de aditivos alimentarios y se utiliza ampliamente en panadería, bebidas, salsas y otros sectores.
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La lactona glucosilada (GDL), con número CAS 90-80-2, es un polvo cristalino blanco, altamente soluble en agua e inodoro e insípido. Como coagulante y regulador de acidez de grado alimenticio, se utiliza ampliamente en la producción de tofu, la conservación de productos lácteos y el procesamiento de productos cárnicos. Es segura y estable, y constituye un aditivo de alta calidad en la industria alimentaria.
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