La metilcelulosa de grado alimenticio es un compuesto polimérico soluble en agua, inodoro e insípido, con excelente estabilidad. Sirve como espesante, emulsionante y estabilizador en el procesamiento de alimentos. Gracias a su resistencia a altas temperaturas y a los ácidos-base, mejora eficazmente la textura de los alimentos y su capacidad de retención de agua. Cumple con las normas nacionales de aditivos alimentarios y se utiliza ampliamente en panadería, bebidas, salsas y otros sectores.
Número CAS :
9004-67-5Fórmula molecular :
C₁₂H₂₀O₆Densidad :
1.26–1.30 g/cm³Lugar de origen :
ChinaCalificación :
Food-GradeEmbalaje :
20kgs/bagApariencia :
White or off-white powderInformación básica
La metilcelulosa es un éter de celulosa no iónico, soluble en agua, que se presenta como un polvo blanco inodoro e insípido, insoluble en disolventes orgánicos como el etanol. Su solución acuosa presenta pseudoplasticidad, gelatinizándose reversiblemente a altas temperaturas al enfriarse. Resistente a ácidos, álcalis y sales, actúa como espesante, formador de película y emulsionante.
Especificación
PRUEBA | REGLAMENTO ESTÁNDAR | RESULTADO DE LA PRUEBA | |
Requisitos sensoriales | Color | Polvo blanco o blanquecino | Blanco |
Estado | Polvo fibroso o gránulos | Polvo | |
Viscosidad (mPa・s) | ≤100 | 80,0-120,0 del valor reclamado | 389 |
>100 | 75,0-140,0 del valor reclamado | ||
1:Como aditivo alimentario, se utiliza en repostería, salsas, bebidas, etc., para mejorar la textura, mejorar la retención de agua y la estabilidad de la emulsión.
2:Agregado al mortero y masilla, mejora la retención de agua y la fuerza de unión, previene el agrietamiento y mejora la suavidad de la construcción y la resistencia del material.
3:Se aplica en pasta de dientes, champú y productos para el cuidado de la piel, desempeña un papel espesante y emulsionante, al tiempo que forma una película protectora para mejorar la sensación y la estabilidad del producto en la piel.
4:Se utiliza como aglutinante de comprimidos, excipiente de cápsulas y material de recubrimiento de liberación sostenida, controla la velocidad de liberación del fármaco y mejora la formabilidad y estabilidad de la formulación.
Factor
y
Preguntas frecuentes
P: ¿Es usted una empresa comercial o un fabricante?
A: Somos fábrica.
P: ¿Cuánto tiempo dura el envío?
R: Generalmente, el plazo de entrega es de 5 a 10 días si la mercancía está en stock. O de 15 a 20 días si no está en stock, según la cantidad.
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R: Sí, podemos ofrecer la muestra de forma gratuita, pero no pagamos el costo del flete.
P: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
A: Pago<= 1000 USD, 100 % por adelantado. Pago mayor a 1000 USD, 30 % por transferencia bancaria por adelantado, saldo antes del envío.
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