Nuestra alta purezaNitrato de sodio 99,3~99,8 % mín. Es un compuesto inorgánico con la fórmula química NaNO₃, un cristal triangular higroscópico, incoloro y transparente. Se descompone al calentarse a 380 °C. Es altamente soluble en agua y amoníaco líquido, soluble en metanol y etanol, ligeramente soluble en acetona y ligeramente soluble en glicerol. Al disolverse en agua, absorbe calor, la solución se enfría y la solución acuosa se vuelve neutra.
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